料理目次　　圧力鍋で和食　　圧力鍋で洋食　　加圧時間表　圧力 鍋の使い方　圧力鍋の注意　

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　晩御飯　　　１月　２月　３月　４月　５月　６月　７月　８月　９月　１０月　１１月　１２月

　日　付

• 御節料理

• お雑煮

• お雑煮

• 御節料理

• 磯辺巻き

• 清まし汁

• 甘エビ刺身
• 鶏肉から揚げ
• ソーセージ＆きゅうり
• 甘エビから揚げ
• ほうれん草

• のり巻き、
• 玉子巻き
• いくら鮨

• お吸物　しいたけ

• マグロ、はまち、いか
• 豚肉生姜焼
• ピーマンと人参ソテー
• 焼ししゃも

• 磯辺巻きお餅

• 吸い物

• ぶりの照り焼き
• ほうれん草ゴマ味噌和え
• 大根はんぺん炊き合わせ
• ねぎ納豆

• ご飯

• 赤だし　三つ葉

• キャベツコールスロー
• マッシュポテト

• かにピラフ

• かにスープ

• イカ刺し
• ぶりの煮付け
• しし唐塩焼き

• 七草粥
• 野沢菜

• 味噌汁　豆腐

• 大根とイカの炊き合わせ
• 焼餃子
• 人参こま味噌和え

• ご飯
• 野沢菜炒め

• 味噌汁　なめこ

• 明太子
• もやしナムル
• キャベツとベーコンのスープ煮

• ご飯

• 味噌汁　豆腐

• 焼肉
• ピーマン、もやし
• ぜんまい煮物

• ご飯
• 白菜漬け
• ザー菜

• 味噌汁　里芋絹さや

• 紅鮭焼
• 大根の唐辛子煮
• ポテトサラダ

• ご飯
• 白菜漬け

• 味噌汁　

• カジキマグロ煮付
• 春菊胡麻和え
• 大根とうす揚げの炊き合わせ

• しめじご飯

• 味噌汁　わかめ

• 豚角煮
• 里芋煮しょうゆ味

• ご飯

• 味噌汁　大根

• 酢豚
• 赤貝刺身
• 厚揚げ大根
• えのきとほうれん草酢の物

• ご飯

• 味噌汁　豆腐三つ葉

• すき焼き
• なまこときゅうりの酢の物

• ご飯

• 味噌汁　大根

• 親子丼
• 大根とごぼう天の煮物

• ご飯
• 千枚付け
• みぶ菜

• 味噌汁　さや

• たこイカ刺身
• かに味噌鍋
• 里芋　しいたけ炊き合わせ
• なまこきゅうり
• トマトスライス

• ご飯
• キムチ

• 赤だし　豆腐

• 肉じゃが
• メキャベツとイカのソテー
• しいたけワラビの煮物

• ご飯

• 味噌汁　ちくわ

• ビーフシチュー
• ほうれん草、板のりのサラダ

• ご飯

• アサリスープ

• 子持ちカレイ煮つけ
• 野菜炒め

• ご飯
• 瓜漬け、野沢菜

• 味噌汁　豆腐なめこ

• チンジャオロースウ
• 白菜胡麻和え
• ちくわと人参煮物

• ご飯
• たくわん

• 味噌汁　豆腐わかめ

• たらこアサリスパゲティ
• サラダ

• コーヒー
• イチゴ

• わかさぎフライのあんかけ
• 牛タン焼
• オニオンスライス
• キャベツ炒め

• ご飯

• 味噌汁　ねぎ大根

• 生鮭ステーキ
• ほうれん草、わかめ胡麻和え

• 生かき雑炊

• ぶり照り焼き
• おろし納豆
• レタスのサラダ
• 大根さつま揚げの煮物

• ご飯
• 守口漬け

• 味噌汁　ほうれん草しめじ

• 肉じゃが
• 山芋千切り
• ほうれん草したし

• 炊き込みご飯
• 守口漬け

• 味噌汁　白菜さつま揚げ

• おでん　鶏団子こんにゃくじゃがいも、がんも、厚揚げ、玉子、お好み天、大根

• ご飯
• 野沢菜

• 味噌汁　白菜

• ひらめ刺身
• がんも残り
• 菜の花おひたし

• ご飯
• たくあん

• 味噌汁　大根油揚げ

• 牡蠣フライ

• あわせうどん

• 豚ロースごぼう巻き
• サメ煮付け
• ほうれん草胡麻和え
• ポテト焼

• ご飯
• オイキムチ

• 味噌汁　アサリ大根葉

• いわし焼
• 大根とうす揚げの炊き合わせ
• ほうれん草きくらげ玉子炒め

• かにご飯
• 白菜キムチ

• 味噌汁　白菜もやし

• 和風ステーキ　大根おろし
• ひじきの煮物
• もやしの胡麻和え

• ご飯
• 白菜漬け

• 味噌汁　庄内麩わかめ　ねぎ

• 鯵刺身
• いか、大根きくらげ煮物
• ほうれん草おひたし

• ご飯
• 白菜漬

• 味噌汁　なめこきぬさや

• 鮭焼
• ほうれん草おひたし
• レンコンきんぴら

• ご飯
• にんにく白菜

• 味噌汁　わかめ

• 牛角煮、大根煮物
• 酒炒り酢牡蠣紅葉おろし
• キャベツ

• ご飯
• キムチ

• 清汁　しいたけ、ねぎ

• 寄せ鍋
• かまぼこ

• ご飯
• きゅうり浅漬

• 吸い物

• 紅鮭
• 牛こまとキャベツの味噌炒
• 大根なます
• ひじき人参煮物

• ご飯

• 味噌汁　大根春菊

• 焼餃子
• 野菜炒め

• ご飯
• キムチ

• 赤だし　ほうれん草ねぎ

• かにピラフ
• シーザーサラダ

• コンソメスープ

• 鶏チーズ焼
• 白菜しいたけスープ煮
• サラダ(レタス、オニオン）

• ご飯
• 明太子

• 味噌汁　大根薄あげ

• イカ焼
• かぼちゃ煮
• 白菜と白滝豚肉煮

• ご飯
• 明太子

• 味噌汁　湯葉

• くじら
• たらちり　たら、豆腐、白菜えのき

• ご飯
• ザー菜

• 焼肉
• 里芋煮物
• 春菊ごま和え
• レンコンきんぴら

• ご飯

• 味噌汁　アサリ

• 肉じゃが
• ししゃも焼き
• 菜の花おひたし

• 炊き込みご飯

• 吸い物　白子　あげ

• 金目鯛田毎蒸し
• 大根イカ利休
• 菜の花ごま和え

• ご飯
• 白菜漬

• なめこ汁

• 牛丼
• きんぴらごぼう
• ふろふき大根

• ご飯
• たくあん

• 味噌汁　さや、さつま芋

• カジキマグロ照り焼き
• ほうれん草きくらげ玉子炒め
• のりおろし
• 切干大根

• ご飯
• 白菜

• 味噌汁　豆腐あさつき

• 味噌ステーキ
• 貝割れ入り和風サラダ

• ご飯
• きゅうり浅漬け

• コーンスープ

• ぶり味噌漬け焼
• 納豆
• ほうれん草おひたし
• アサリ酒蒸し

• ご飯
• 白菜漬

• 吸い物　ふ、きぬさや

• ポークカレー
• サラダ

• ライス

• わかめスープ

• ひらめ刺身
• 寄せ鍋

• ご飯
• キムチ

• ひらめの吸い物

• 牡蠣フライ
• レタスサラダ
• フライドポテト

• ご飯
• たまり漬

• 味噌汁　めかぶ

• 水餃子　ごまだれ
• もやししめじ炒め
• 菜の花からし合え
• 炒りぎんなん

• ご飯
• たまり漬

• 味噌汁　めかぶ

• 牛ごぼう
• 里芋煮
• ほうれん草おひたし
• きゅうりかに棒大根ごま酢

• ご飯
• たまり漬

• 味噌汁　ふ

• しょうが焼き
• 野菜炒めキャベツたまねぎ人参ピーマン
• 赤貝
• 春雨わかめ中華サラダ

• ご飯
• 白菜漬

• 味噌汁　わかめ

• 鯵塩焼
• あげ出し豆腐
• ひじきの煮物
• ピーマン塩焼き

• ご飯
• たまり漬

• 味噌汁　わかめ

• いわし団子味噌煮
• 中華炒め鶏
• ほうれん草おひたし

• とり釜飯

• 味噌汁　めかぶ

• まなかつお塩焼き
• ほうれん草しいたけ炒め和え

• ちらし鮨
• たまり漬け

• 潮汁　蛤

• 和風ハンバーグ
• 菜の花ごま和え
• 豆腐山菜ソース
• 花豆

• ご飯
• たくあん

• 味噌汁　わかめあさつき

• 豚生姜焼
• 春菊しいたけ海苔和え
• 里芋煮
• うずら豆

• ご飯
• たまり漬

• 味噌汁　わかめあさつき

• カレー
• もやしたらこ和え
• きゅうり揉み
• キウイフルーツ

• ライス
• らっきょう

• わかめスープ

• 焼カレイ
• 肉じゃが
• ほうれん草おひたし

• ご飯
• たまり漬

• 豚汁

• 牛丼
• レタスサラダ

• ご飯

• 味噌汁　しめじねぎ

• 水餃子
• ししゃも焼
• ほうれん草酢和え

• ご飯
• しそにんにく漬

• 味噌汁　薩摩芋

• 牡蠣フライ
• オニオンスライス
• グリーンサラダ
• ほうれん草ソテー

• ご飯
• ザーサイ

• お吸い物

• 豚角煮大根炊合せ
• わかめきゅうり酢物
• きんぴらごぼう

• ご飯
• らっきょう

• 味噌汁　豆腐わかめ

• きんき煮付け
• ホタテ刺身
• 菜の花辛し和え
• ぜんまい煮
• いちご

• ご飯
• たまり漬

• けんちん汁

• しゅうまい
• 鶏から揚げ
• 白菜と海老辛子炒め

• ご飯
• たまり漬

• 味噌汁　アサリ

• たらレモン蒸し
• 大根とイカの煮付け
• たらこ
• レタスとわかめサラダ

• ご飯
• たくあん

• 味噌汁　白菜　あげ

• イカ姿焼き
• ピーマン焼
• ほうれん草ごま和え
• 大根おろし

• ご飯
• らっきょう

• 味噌汁　ちくわわかめ　ねぎ

• 牛じゃが
• 人参こま和え
• レタスドレッシング和え
• ゆでもやしたらこ和え

• 炊き込みご飯

• 味噌汁　大根あげ

来客

• 出前刺身
• たこきゅうりのりんご和え
• 里芋とイカ煮
• レンコンきんぴら
• ほうれん草ごま和え

• 出前すし
• 白菜漬け

• お吸い物

• カニ鍋
• ほうれん草おひたし
• 豚ロースいんげん巻き

• ご飯
• たくあん

• 味噌汁　わかめ

• かつ煮
• レタスツナ和え
• ほうれん草おひたし

• ご飯
• 　

• 味噌汁　わかめふ

• ホッケみりん焼
• ホタテバタ焼
• 菜の花おひたし
• こふきいも

• ご飯
• たくあん

• 味噌汁　ほうれん草、ねぎ

• 牛ロース焼
• 青梗菜しめじ温サラダ

• ご飯
• キムチ

• わかめスープ

• ししゃも焼き
• 厚揚げ大根炊合せ
• あさり酒蒸し

• ご飯
• キムチ

• 味噌汁　ほうれん草　ねぎ

• うなぎ蒲焼
• きゅうりとテリーヌ
• ゆでレタスの和物

• ご飯
• 白菜

• かまぼこお吸い物

• 牛しゃぶ
• 春雨とくらげきゅうり酢物
• きんぴらごぼう

• ご飯
• 白菜

• 味噌汁　絹さや

• 八宝菜風
• 肉団子

• ご飯
• キムチ

• 中華スープねぎかまぼこ

• さわらレモン焼
• 小松菜からしあえ
• ワラビ大根ちくわ煮物

• ご飯
• きゅうり浅漬け

• 味噌汁　豆腐ねぎ

• ビーフカレー
• 白菜サラダ
• 冷奴

• ご飯
• 白菜

• わかめスープ

• 酢豚　パイナップルはなし
• つまみ菜辛し和え
• かぼちゃちくわ煮物
• ヨーグルト

• ご飯
• 白菜

• 味噌汁　なめこねぎ

• まなかつを味噌漬焼
• ひじき煮物
• ほうれん草おひたし
• きゅうりとわかめの酢物

• ご飯

• 味噌汁　なめこわかめ

• 角煮ラーメン

• 焼餃子
• つまみ菜おひたし
• アサリ酒蒸し

• ご飯

• 味噌汁　ふ　わかめ

来客

• 刺身盛り合わせ
• 豚角煮
• レンコンきんぴら
• 煮豆
• ほうれん草ごま和え
• ポテトサラダ

• ご飯
• キムチ

• 味噌汁　わかめねぎ

• 鮭のムニエル
• ごぼうの煮物
• ほうれん草のおひたし

• ソラマメ

• 味噌汁　大根

• 中華丼風　豚肉切り落とし

• グレープフルーツ

• わかめスープ

• にら玉　（玉子　にら）
• かぼちゃの甘煮

• ところてん

• 味噌汁　わかめねぎ

• 上にぎり
• さつま揚げトースター焼　
• グリーンサラダ

• さくらんぼ

• めかぶのお吸い物

• 刺身　（かつをたたき）
• トマト＆キャベツサラダ
• 里芋田舎煮

• ご飯

• 味噌汁　めかぶ　小ねぎ

• 生鮭バター焼
• 千キャベツ
• トマトチーズ焼

• ご飯

• 味噌汁　湯葉　小ねぎ

• 鮭西京漬け　焼
• 南瓜　甘辛煮
• ほうれん草お浸し

• ご飯
• キムチ

• 味噌汁　三つ葉あさり

• 野菜コロッケ
• 千キャベツ

• チャーハン

• 中華スープ　春雨小ねぎ

• とりカツ　
• サラダ　レタスオニオントマト
• 枝豆

• ご飯

• わかめスープ

• 干物ホッケ　焼
• サラダ　レタストマトオニオン
• 枝豆

• ご飯
• たくあん

• 味噌汁　わかめ　小ねぎ

• 甘塩鮭　焼
• 水菜　シャキシャキあえ

• ご飯
• たくあん

• お吸い物　三つ葉

• 鮭焼
• 野菜炒
• キムチ

• 白桃

• みそ汁　わかめ　ねぎ

• つけ麺　激辛中華　
• しらす干
• コールスロー

• 幸水

• ポークソテーキャベツ添え
• ゴーヤカレー炒め
• きゅうりとわかめ酢

• ご飯
• ニンニクキムチ漬

• 豆腐汁

• イカスパゲッティ
• わかめサラダ
• ゲソから揚げ

• 幸水

• 野菜ジュース

• 鶏もも柔らか照り焼き

• レンコンきんぴら
• ピーマン炒

• わかめ汁

なすしぎ焼